비건 식품 식재료 브랜드 제품 종류 추천 랭킹 순위 리스트 후기 리뷰 BEST 10

비건 식품 식재료 브랜드 제품 종류 추천 랭킹 순위 리스트 후기 리뷰 BEST 10을 모아봤다. 비건들을 겨냥한 시장이 확대되고 있다. 큰 폭의 성장세를 기록하는 분야는 코스메틱, 그리고 식재료 분야다. 특히 식재료 분야에서는 비건 식품들의 약진이 눈부시다.

 

단순히 채식을 선호하는 이들뿐 아니라, 유당 불내증이 있는 이들이 선택할 수 있는 대체 식품으로도 각광을 받고 있다. 각 브랜드들이 내놓아 주목을 받는 비건 식품, 식재료 신제품으로는 무엇이 있을까?

 

1. 나투를리 비건 스프레더블

 

 

나투를리 비건 스프레더블은 유럽 유기농 인증과 비건 인증을 받은 제품이다. 나투를리는 1988년 설립된 덴마크의 비건 브랜드로, 이들이 제공하는 스프레더블은 담백한 빵 사이에 발라서 먹는 등으로 활용할 수 있는 제품이다.

 

팜유를 사용하지 않았으며 락토프리 제품으로, 유당 불내증이 있는 이들도 안심하고 즐길 수 있다. 225g 패키지 하나의 판매가는 6,980원이다.

 

 

2. 하인즈 비건 마요네즈

 

크래프트하인즈는 비건 신제품 ‘하인즈 비건 마요’를 출시했다. 하인즈에서 처음으로 선보이는 비건 마요네즈 소스로, 호주 비건 인증을 받은 제품이다.

 

총 10가지의 원재료로 구성됐으며, 마요네즈 고유의 풍미를 살리되 비건 친화적으로 계란 대신 농축 레몬주스를 사용해 맛과 균형을 잡았다. 여기에 프리미엄 카놀라유를 사용해 포화지방도 낮은 편이다. 크래프트하인즈 온라인 공식몰에서 병당 5,280원의 판매가로 판매 중이다.

 

 

3. 풀무원다논 액티비아 오트요거트

 

요거트 전문기업 풀무원다논은 우유 대신 귀리로 만든 요거트를 출시했다. 장 전문 특화 발효유 브랜드 ‘액티비아’로 출시한 제품으로, 한국비건인증원으로부터 비건 인증을 받은 요거트다.

 

귀리를 주재료로 삼았으며, 액티비아의 핵심 유산균인 ‘액티레귤라리스’ 등 다논 독점 공급 프로바이오틱스와 식이섬유를 담았다. 마시는 병 타입과 떠먹는 컵 타입으로 출시됐다. 85g 4병이 포함된 패키지의 판매가는 3,480원이다.

 

 

4. 언튜나 식물성 바질 참치

 

 

오뚜기는 식물성 원료인 콩단백으로 만든 ‘언튜나 식물성 바질 참치’를 출시했다. 동물성 원료를 사용하지 않은 대체 수산물로, 오뚜기의 사내 스타트업인 ‘언피스크’와 오뚜기, 오뚜기SF 등의 협업을 통해 탄생한 제품이다.

 

대두단백을 가공하고 기름을 카놀라유로 바꾸는 등 100% 식물성 성분을 사용해 동물성 원료를 일체 사용하지 않으면서도 참치의 맛과 식감을 그대로 구현한 것이 특징이다. 100g 1캔에 4천 원 내외의 가격으로 판매 중이다.

 

 

5. 돌체구스토 아몬드 플랫화이트 & 오트 플랫화이트

 

네슬레코리아의 캡슐 커피 브랜드 네스카페 돌체구스토는 비건 인증을 받은 캡슐 신제품을 출시했다. 국내 최초의 비건 인증 캡슐인 아몬드 플랫화이트와 오트 플랫화이트의 2종이다. 신제품은 100% 식물성 캡슐이자 락토프리 커피다. 락토프리는 유당 불내증이 있는 사람을 위해 유당을 제거한 것이다.

 

아몬드 플랫화이트는 고소한 아몬드 향과 달콤한 캐러멜 풍미가, 오트 플랫화이트는 구운 귀리의 은은한 시리얼 향과 부드러운 밀크폼이 특징이다. 12개 캡슐이 든 패키지의 권장 소비자가는 9,800원이다.

 

 

6. CJ 비건 다시다

 

CJ제일제당은 채식 트렌드 확산에 맞춰 식물성 원료를 사용한 비건 조미료 ‘비건 다시다’를 출시했다고 밝혔다. 비건 다시다는 파우치형(100g)과 스틱형(5g 12개), 대용량 파우치(1㎏)의 세 가지로 구성됐다. 콩 단백질을 활용해 쇠고기 향미를 구현한 것이 특징이다.

 

CJ제일제당만의 핵심 기술로 콩 단백질에 열 반응을 적용해, 기존 쇠고기 다시다의 깊은 맛과 감칠맛을 그대로 살렸다. 파우치형 제품이 개당 4천 원 내외의 판매가로 판매되고 있다.

 

 

7. 자연한알 비건

 

 

‘자연한알 비건’은 한국식품연구원의 식품기술대상을 수상한 바 있는 비건용 조미료다. 10가지의 농산물(마늘, 우엉, 연근, 대파, 무, 생강 등)과 6가지 수산물(다시마, 가다랑어, 멸치, 북어 등)의 16가지 자연 원물을 배합한 후에 급속 동결한 제품이다.

 

요리에 넣기 편하도록 압력을 가해, 동그란 타정 형태로 제공되고 있다. 트루나스의 충북 충주 공장에서 만들어지는 비건 조미료로, 가격은 한 병에 16,000원이다.

 

 

8. 풀무원 깔끔한 썰은김치 비건

 

풀무원식품은 젓갈을 넣지 않아 깔끔하고 시원한 맛의 비건 김치 ‘깔끔한 썰은김치 비건(Vegan)’을 판매하고 있다. 배추, 무, 마늘, 생강, 파, 고추 등 100% 식물성 원료만 사용했다.

 

1인 가구도 유통기한 내 남길 걱정 없이 먹을 수 있는 400g 소용량으로 출시됐으며, 뚜껑을 열고 닫을 수 있는 용기 형태라 보관이 편리하고 위생적이다. 400g 패키지 하나의 판매가는 6천 원이다.

 

 

9. 피코크 조선호텔 비건 김치

 

피코크의 비건 김치는 젓갈을 사용하지 않고 식물성 원료만을 사용해 만든 김치다. 조선호텔만의 비법을 담아 만든 제품으로, 식물성 원료만을 사용해 깔끔한 맛이 특징이다.

 

동물성 원료인 새우젓, 멸치액젓 대신에 채수, 효소 처리 스테비아 등을 조합해 감칠맛을 구현했으며, 한국비건인증원의 인증도 받았다. 한입 크기로 잘려진 김치라 간편하게 꺼내 먹기 좋다. 권장 소비자가는 400g 한 봉지에 5,980원이다.

 

 

10. 고기대신 식물성 참치

 

고기대신은 대체육을 전문적으로 개발하고 생산하는 기업인 바이오믹스테크의 브랜드다. 이들이 내놓은 ‘식물성 참치’는 참치의 부드러운 결을 그대로 살린 식물성 식품이다.

 

식물성 원재료만 사용한 것은 물론, 콜레스테롤 0㎎, 트랜스지방 0g으로 부담 없이 즐길 수 있다. 해동만 하면 김밥, 샌드위치 등 다양한 메뉴의 재료로 쉽게 활용할 수 있다. 트레이 하나의 권장 소비자가는 7,980원이다.

 

 

이상 비건 식품 식재료 브랜드 제품 종류 추천 랭킹 순위 리스트 후기 리뷰 BEST 10을 살펴보았다.