인삼과 같이 함께 먹으면 안 되는 음식 & 궁합 좋은 식품

인삼을 먹을 때 카페인, 혈압약, 에스트로겐(여성호르몬제), 정신병 치료제 등을 같이 복용하지 않는 것이 좋다. 홍삼이 혈압과 신경에 항진 효과가 있기 때문에 이들 약과 같이 먹게 되면 약효가 너무 강해져 부작용을 가져올 수 있다는 의견이 있다.

 

 

섞어 먹다 탈날라, 약이 되는 ‘삼궁합’

 

인삼과 잘 맞는 음식이 있고, 잘 맞지 않는 음식이 있다. 하지만 이런 음식 궁합도 체질에 따라 맞기도 하고, 맞지 않을 수도 있으니 주의해야 한다.

 

 

(O)

1) 인삼+꿀: 열량이 낮은 인삼을 꿀과 함께 섭취하면 칼로리를 보충할 수 있다. 꿀이 소화흡수를 돕는다.

2) 인삼+대추: 대추는 몸을 따뜻하게 하고, 신경을 안정시키는 효능이 있다. 인삼과도 잘 어울린다.

3) 인삼+황기: 폐의 기능을 좋게 하고 땀을 조절해준다.

4) 인삼+마: 자양강장 효능이 있고, 기관지를 튼튼하게 해준다.

5) 인삼+숙지황: 혈압조절을 도와주고, 몸의 진액을 보충해준다.

6) 인삼+맥문동+오미자: 여름철 음료로 좋다. 폐의 기능을 돕고 땀으로 빠진 영양성분을 보충해준다.

7) 인삼+닭: 닭고기의 독특한 냄새를 중화시키고, 기력을 보강해준다.

 

(X)

인삼+우유: 인삼을 갈아 우유에 섞어 먹으면 쓴맛이 줄어 들어 먹기 편하다. 그러나 우유는 동물성지방과 단백질 함량이 높아 소화흡수가 잘 되지 않으므로, 소화기능이 약한 사람에게는 권하지 않는다.