새싹보리 효능 7가지 총정리!

오늘은 새싹보리 효능 7가지에 대해 알아보도록 하겠다.

 

새싹보리란 보리에서 싹을 틔운 후, 10~20cm 정도 자라난 어린잎을 뜻한다. 새싹보리는 열량과 당분이 낮아서 각종 성인병을 예방해준다. 영양소는 풍부하면서 열량과 당분은 낮은 것이 새싹보리의 특징이다. 열량이 낮고 영양소는 풍부하여 비만인 사람에게 도움이 된다.

 

특히 씨앗이 지니고 있는 좋은 성분들이 새싹으로 이동을 해서 기존의 영양성분을 몇 배로 증폭을 하게 되고, 새로운 영양소들이 생기면서 새싹에 응축이 된다고 한다. 장 기능 활성화과 변비 예방에 탁월한 식이섬유가 고구마의 대략 20배 정도 많이 함유돼 있다. 새싹보리분말에 들어 있는 철분은 시금치의 대략 24배 정도 많다고 한다.

 

새싹보리는 주로 해독주스를 만들어서 디톡스 다이어트를 할 때 사용을 한다. 하루 정도 절식을 한 뒤 새싹보리 해독주스를 마셔주면 포만감도 주며 해독을 하여 내장지방을 빼주는 효과를 함께 볼 수 있다. 새싹보리는 분말이나 차 혹은 환 등 다양한 방법으로 섭취를 할 수 있다.

 

 

1. 골다공증 예방

 

 

새싹보리 효능 첫 번째! 사람이 나이가 들면서 골다공증이 생기기 쉽다. 특히 여성분들은 폐경기가 지나면서 에스트로겐이 감소를 하게 되는데, 그 때문에 골다공증을 진단을 받는 경우가 남성보다 많다. 새싹보리는 칼슘의 대명사라고 할 수 있는 우유에 비해 4~5배가량 많은 양의 칼슘이 함유를 하고 있기에 골다공증 예방에 효과가 좋다.

 

2. 다이어트 효과

 

새싹보리 효능 두 번째! 새싹보리는 식이섬유가 풍부하여 포만감을 높여주며 식욕을 억제해주는 효과가 있고, 칼로리는 낮아서 다이어트에 도움이 될 수 있다. 또한 사포나린이란 성분은 해독의 기능을 수행하며 포도당이 체지방에 축적이 되는 것을 막아줌으로써 비만을 억제해준다. 폴리코사놀은 중성지방 생성을 억제함으로써 지방 분해의 효능이 있으며, 가바 성분 또한 체지방을 감소해 줌으로써 다이어트에 뛰어난 효과를 나타낸다.

 

3. 당뇨병 예방

 

 

새싹보리 효능 세 번째! 당뇨병은 주로 기름진 음식을 많이 섭취하는 서구형 식습관으로 인하여 발생하고, 고열량이나 고지방 음식의 섭취 또는 운동부족이 원인으로 작용한다. 보리새싹 가루에는 그러한 당뇨병을 예방해줄 수 있는 성분이 함유되어 있는데, 바로 폴리코사놀 성분이다. 폴리코사놀은 콜레수테롤 수치를 낮춰주며 지방을 분해하고 공복혈당을 낮춰주는 효과가 있기에 당뇨병 환자가 혈당수치를 조절을 할 수 있도록 도와준다.

 

4. 독소 해독

 

새싹보리 효능 네 번째! 새싹보리의 폴리코사놀과 사포나린 성분은 해독작용이 탁월하여 간의 독소 배출을 도와준다. 그렇기에 숙취해소와 간 기능 개선 그리고 알코올성 지방간 개선에도 효과가 있다.

 

5. 면역력 향상

 

 

새싹보리 효능 다섯 번째! 새싹보리에 포함되어 있는 클로로필 성분은 항산화 효과가 있어서 활성산소를 제거해줌으로써 세포의 면역력을 증진해주고 세포의 노화를 방지해주는 역할을 수행다. 베타글루칸 성분도 면역력을 강화함으로써 감기와 같은 질병을 예방하는 데 도움이 된다.

 

6. 암 예방

 

새싹보리 효능 여섯 번째! 보리새싹 분말에는 슈퍼옥사이드 디스뮤타아제란 성분이 있는데, 이는 암세포를 억제해줄 수 있는 항산화 성분으로 암을 예방하는 수단으로 사용할 수 있다. 또한 루테올린이란 성분은 암세포의 사멸을 촉진해주며, 이미 생성이 되어 있는 암세포가 성장하는 것을 막아주는 효과도 있다.

 

7. 혈관 건강 증진

 

 

새싹보리 효능 일곱 번째! 새싹보리에 있는 칼륨과 베타카로틴 그리고 폴리코사놀 성분은 혈중 콜레스테롤의 수치를 조절함으로써 동맥경화와 고혈압 그리고 고지혈증 등의 혈관질환 개선에 도움이 된다. 특히 칼륨은 나트륨을 배출을 하고 혈관을 확장해줌으로써 혈압을 낮춰주는 효과가 있다. 또한 혈관 노폐물의 배출을 도와주면서 부종완화의 효과도 있다.

 

이상 새싹보리 효능 7가지에 대해 알아보았다. 끝.