숙취에 좋은 음식 10가지 총정리!

오늘은 숙취에 좋은 음식 10가지에 대해 알아보도록 하겠다. 지난 번에 다루었던 숙취 해소법 7가지와 장에 좋은 음식 10가지 그리고 노화방지 식품 9가지에 대해 궁금한 사람은 이 글 아래에 해당 글의 링크를 첨부해 두었으므로 참고하기 바란다.

 

사람에 취해, 흥에 취해 한잔 두잔 먹다 보면 과음하기 마련이다. 숙취에 좋은 음식과 좋지 않은 음식을 가려 먹으면 속을 푸는데 큰 도움이 된다. 숙취는 체내의 알콜 분해 과정에서 발생하는 아세트알데히드 때문에 생긴다. 이 물질은 1급 발암물질인 독성물질이다. 술(알콜)은 입과 식도로 넘어가면서 점막(극소량)과 위(10~20%), 장(가장 많은 양)에서 흡수되고, 이는 1차 분해를 통해 아세트알데히드로 전환된다.

 

간은 독성물질인 아세트알데히드를 파괴하기 위해 분해효소인 ALDH를 만들어낸다. ALDH는 2차 분해를 통해 아세트알데히드를 무해한 아세트산으로 변환시킨다. 술을 먹으면 얼굴이 빨개지고, 어지럽거나 구토가 나오는 것은 간에서 나오는 ALDH가 부족하기 때문이다. 알콜 분해는 선천적으로 타고난 것으로 알려졌다. 그렇다면 지금부터 본격적으로, 숙취에 좋은 음식 10가지는 아래와 같다.

 

 

♬ CONTENTS

 

1. 물
2. 살코기
3. 달걀
4. 바나나
5. 꿀
6. 배
7. 녹차
8. 아스파라거스
9. 시금치
10. 코코넛

 

1. 물

 

 

숙취에 좋은 음식 첫 번째! 알코올은 몸의 수분을 빼앗아가서 머리를 지끈지끈 아프게 하고, 어지럽게 하며 입 안을 바짝 마르게 한다. 술 마신 다음날에는 자기 전에 물을 마셔 수분을 다시 보충하도록 하자. 아침 동안에 물을 총 8잔 정도 마시는 것이 좋다.

 

2. 살코기

 

숙취에 좋은 음식 두 번째! 닭가슴살 등 지방이 적은 고기는 간밤 술에 시달린 위벽을 다독이는 역할을 한다. 또한 단백질이 풍부하기 때문에 신체 각 부위가 다시 정상 작동하도록 돕는다.

 

 

3. 달걀

 

숙취에 좋은 음식 세 번째! 달걀에는 다량의 시스테인이 함유되있는데 숙취를 일으키는 아세트알데히드의 분해를 돕는 아미노산이다. 음주 전 달걀 한두 개를 먹어도 좋지만 술마신 다음날 스크램블 에그나 삶은 형태로 섭취하면 효과가 좋다. 토스트로 먹는 것도 훌륭한 방법. 토스트 빵에 함유된 탄수화물이 숙취해소에도 도움이 되기 때문이다.

 

4. 바나나

 

 

숙취에 좋은 음식 네 번째! 만약 많이 먹을 수가 없다면 바나나 하나를 먹도록 하자. 탈수 증상을 통해 잃은 포타슘 성분을 섭취할 수 있다. 포타슘이 부족할 경우에는 배가 아프고 피곤하며 메스꺼운 증상이 생기게 된다. 바나나를 먹으면 이런 증상에서 빨리 회복할 수 있다.

 

5. 꿀

 

숙취에 좋은 음식 다섯 번째! 바나나 위에 꿀을 조금 올려서 먹거나 꿀과 스무디를 만들어서 먹어보는 것도 좋다. 꿀에도 포타슘이 들어 있고 해독작용을 하는 성분이 들어 있어 혈당을 원상태로 회복시켜준다. 바나나를 조각내어 통밀 토스트 위에 얹고 그 위에 꿀을 조금 부어서 먹으면 좋다.

 

 

6. 배

 

숙취에 좋은 음식 여섯 번째! 배는 숙취 유발 물질인 아세트알데히드 분해를 촉진하며, 수분 함량도 높아서 체내 알코올 농도를 떨어뜨려준다. 소화 효소도 가득 들어 있어 더부룩함까지 해결한다.

 

7. 녹차

 

 

숙취에 좋은 음식 일곱 번째! 쌉싸름하고 깔끔한 맛이 텁텁한 입을 개운하게 만들어주는 녹차는 간 해독을 돕는 항산화제까지 함유하고 있어 숙취해소에 도움이 된다. 특히 두통, 메스꺼움 증상이 있을 때 최고이다.

 

8. 아스파라거스

 

숙취에 좋은 음식 여덟 번째! 그 이름에서 따온 아스파라긴산이 풍부하다. 아미노산의 일종으로 간에서 알코올을 분해하는 데 도움을 준다. 강력한 항산화 성분인 글루타티온도 함유한다. 간의 해독 기능을 돕는 물질이다. 아스파라긴산은 국내에서 구하기 쉬운 콩나물에도 풍부하다.

 

 

9. 시금치

 

숙취에 좋은 음식 아홉 번째! 간을 생각한다면 시금치를 먹도록 하자. 이 잎 채소에 들어 있는 엽산, 비타민 C, 황 성분은 모두 숙취 해소에 좋은 영양소이다.

 

10. 코코넛

 

숙취에 좋은 음식 열 번째! 수분 보충과 해독이 필요한 경우에는 포타슘이 많이 들어 있는 코코넛을 추천한다. 날것으로 먹으면 식이섬유를 섭취할 수 있지만 그렇지 못하면 코코넛 주스도 좋다.

 

 

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이상 숙취에 좋은 음식 10가지에 대해 알아보았다. 끝.