염증치료에 좋은 음식 12가지 총정리!

오늘은 염증치료에 좋은 음식 12가지에 대해 알아보도록 하겠다. 지난 번에 다루었던 염증에 좋은 차 7가지와 혈관 염증에 좋은 음식 14가지 그리고 잇몸이 붓고 아플 때 염증 치료방법 8가지에 대해 궁금한 사람은 이 글 아래에 해당 글의 링크를 첨부해 두었으므로 참고하기 바란다.

 

염증은 무절제한 식습관, 불균형한 생활습관 등이 주된 원인이다. 요즘처럼 극단적인 외부 상황에만 온통 초점이 맞춰진 시기에 정작 내 몸 안을 돌보는 일에는 소홀할 수 있다. 일상생활에 큰 지장이 없고, 병원에 가야 하는 질환이 아니라고 여겨 가볍게 넘길 수도 있다.

 

하지만 염증이란 생각처럼 만만한 존재가 아니다. 몸속에 차곡차곡 쌓여가는 염증을 간과했다가 병을 키우는 일도 부지기수다. 특히 만성 염증은 뇌졸중, 암, 비만, 심장병 등 각종 질환으로 이어질 수 있다. 지금처럼 외부활동에 제약이 걸리는 시기에는 몸에 염증을 없애주는 음식을 잘 챙겨 먹는 것이 도움이 된다. 그렇다면 지금부터 본격적으로, 염증치료에 좋은 음식 12가지는 아래와 같다.

 

 

♬ CONTENTS

 

1. 표고버섯
2. 연어
3. 마늘
4. 엑스트라 버진 올리브 오일
5. 강황
6. 토마토
7. 단호박
8. 케일
9. 베리류
10. 비트
11. 기름진 생선
12. 아보카도

 

1. 표고버섯

 

 

염증치료에 좋은 음식 첫 번째! 신체의 면역 반응을 증가시키고 감염을 퇴치하는데 도움이 되는 화합물이 들어있다. 항균성이 있어 암 치료에도 이용되고 있다. 표고버섯에 있는 다당류는 항암 화학요법이나 방사선으로 인해 생기는 면역 손상 현상을 감소시킨다.

 

2. 연어

 

염증치료에 좋은 음식 두 번째! 연어에는 오메가-3 지방산인 EPA, DHA가 다량 함유돼 있다. 이 몸에 좋은 지방산은 체내 염증을 줄이는 역할을 한다. 나아가 암, 심장질환, 자가 면역질환을 예방한다.

 

 

3. 마늘

 

염증치료에 좋은 음식 세 번째! 마늘은 염증을 일으키는 물질이 생성되는 것을 막는다. 특히 마늘에 열을 가하면 항염증 효과가 증강된다.

 

4. 엑스트라 버진 올리브 오일

 

염증치료에 좋은 음식 네 번째! 엑스트라 버진 올리브 오일은 먹을 수 있는 가장 건강한 지방 중 하나이다. 불포화 지방이 풍부하여 심장병, 뇌암, 그리고 다른 건강 질환의 위험 감소와 연관성이 있다. 올리브유에서 발견되는 항산화제인 올레오칸탈의 효과는 이부프로펜과 같은 항염증 약물의 효과가 있다.

 

 

5. 강황

 

 

염증치료에 좋은 음식 다섯 번째! 강황은 카레와 같은 인도 음식에서 종종 사용되는 향신료이다. 강황은 강력한 항염증 영양소인 커큐민의 함유로 많은 관심을 받았다. 이 향신료는 관절염, 당뇨병 및 기타 질병과 관련된 염증을 감소시킨다. 강황 섭취보다 함축된 커큐민 보충제를 복용하는 것이 훨씬 효과적이다. 또한 고추를 강황과 함께 먹으면 커큐민의 흡수를 크게 향상시킬 수 있다.

 

6. 토마토

 

염증치료에 좋은 음식 여섯 번째! 염증 퇴치제로 꼽히는 항산화제인 라이코펜이 풍부하게 들어있다. 열을 가하면 라이코펜이 더 많이 나오기 때문에 토마토는 요리를 하면 항염증 특성이 증가된다.

 

 

7. 단호박

 

염증치료에 좋은 음식 일곱 번째! 호박 역시 면역력 증강 효과가 있는 식품이다. 호박의 노란색 속살에는 베타카로틴 성분이 함유돼 있어 피부와 폐 염증에 효과적이다. 또 호박의 카로티노이드 성분은 해로운 유해산소를 흡수해 제거한다.

 

8. 케일

 

염증치료에 좋은 음식 번째! 항염증 효과가 큰 비타민K가 많이 들어있다. 케일 한 컵 분량에는 항염증 효과가 있는 오메가-3 지방산의 하루 권장량의 10%가 포함돼 있다.

 

 

9. 베리류

 

 

염증치료에 좋은 음식 아홉 번째! 베리는 섬유질, 비타민, 미네랄이 가득한 작은 과일이다. 수십 가지의 베리가 존재하지만, 가장 일반적으로는 딸리, 블루베리, 블랙베리 등이 있다. 베리에 함유되어 있는 안토시아닌이라고 불리는 항산화 물질이 몸에서 항염증 효과를 나타낸다. 우리의 몸은 면역 체계가 적절하게 기능하도록 돕는 자연살상세포(NK세포)를 생산한다.

 

한 연구 결과에 따르면 블루베리를 매일 섭취한 사람이 훨씬 더 많은 NK세포를 생산했다. 또 다른 연구에서는 딸기 섭취가 염증 수치를 낮추는 것으로 밝혀졌다. 베리를 섭취하면 염증을 줄이고, 면역력은 높이며, 심장병의 위험을 줄일 수 있다.

 

10. 비트

 

염증치료에 좋은 음식 열 번째! 혈압을 낮추고 스태미나를 증강시키는 효능이 있다. 염증을 퇴치하는 효과도 아울러 갖고 있다. 비트에는 베타인이라는 아미노산이 들어 있어 염증 위험을 감소시킨다.

 

 

11. 기름진 생선

 

염증치료에 좋은 음식 열한 번째! 지방이 많은 생선은 단백질과 오메가3의 훌륭한 공급원이다. 비록 모든 종류의 생선이 오메가3 지방산을 함유하고 있지만, 연어, 정어리, 청어, 고등어, 멸치가 최고의 공급원 중 하나이다. 오메가3는 대사증후군, 심장질환, 당뇨병, 신장질환을 유발할 수 있는 염증을 감소시킨다.

 

12. 아보카도

 

염증치료에 좋은 음식 열두 번째! 아보카도는 몇 안 되는 슈퍼푸드 중 하나이다. 아보카도에는 마그네슘, 섬유질, 그리고 심장 건강에 좋은 불포화 지방으로 가득 차 있다. 또한 암 위험을 감소시키는 것으로 알려진 카로티노이드와 토코페롤이 함유되어 있다. 아보카도는 염증으로부터 보호하고 암 위험을 줄일 수 있는 다양한 유익한 화합물을 제공한다.

 

 

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이상 염증치료에 좋은 음식 12가지에 대해 알아보았다. 끝.